|
|
Rode Curry Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. kipfilet, in stukjes gesneden2 dl. Conimex romige kokosmelk1/2 komkommer
150 gr. babymais1 boemboe Conimex Rode Curry
Voorbereiding:
Bak de kipfilet met de kruidenpasta, evt met olie, op een matig vuur lichtbruin.
Voeg de
kokosmelk toe.
Doe er de babymais bij en laat het geheel 10 a 15 minuten zachtjes
doorkoken, tot de saus de gewenste dikte heeft.
Voeg 5 minuten voor het einde de halve
komkommer toe.
Bereidingswijze:
Lekker anders kan ook:
Gebruik, in plaats van komkommer en babymais, andere groenten
zoals aubergine, paprika, of bamboescheuten (uit blik, afgespoeld met water).
|
|
|